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Cursos

     
             


Dos oportunidades para ampliar tus conocimientos y mejorar tu perfil profesional. Para solicitar información o iniciar los trámites de inscripción, contacta con el equipo de formación. 1. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS Objetivo: Identificar las fuentes de contaminación de los alimentos y aplicar las normas de seguridad e higiene alimentaria a lo largo de su manipulación y distribución. No se exige titulación académica. Se requieren competencias lingüísticas suficientes y, para teleformación, destrezas básicas de uso de la plataforma virtual. Duración oficial: 10 horas Modalidad prevista: Teleformación Fechas: Fechas de inscripción: Del 1 al 30 de noviembre. Fecha inicio y fin: Del 1 al 9 de diciembre. Contenidos: 1. Clasificación de los alimentos • Concepto de alimento, tipos y criterios de calidad. 2. Fuentes de contaminación • Concepto de contaminación; tipos, vías y fuentes de contaminación alimentaria. 3. Microorganismos y seguridad alimentaria • Tipos de microorganismos y factores que favorecen su crecimiento. • Alimentos de mayor o menor riesgo y enfermedades transmitidas por los alimentos. 4. Conservación de alimentos • Conservación por métodos físicos y químicos. • Envasado, etiquetado y almacenamiento. 5. Limpieza e higiene • Higiene personal y condiciones higiénicas de instalaciones. • Gestión de residuos, limpieza y desinfección, y control de plagas. 6. Normativa aplicable • Sistema de autocontrol APPCC. • Reglamento (CE) 852/2004, normativa de alérgenos y otras disposiciones recogidas en la ficha. 2. LOS RIESGOS PSICOSOCIALES EN EL ENTORNO LABORAL Objetivo: Identificar y evaluar los factores de riesgo psicosocial derivados del trabajo, conocer los métodos de evaluación y reconocer situaciones de estrés, acoso laboral, síndrome de desgaste profesional, insatisfacción y carga mental. Duración oficial: 100 horas Modalidad prevista: Teleformación Fechas: Fechas de inscripción: Del 1 al 30 de noviembre. Fecha inicio y fin de: Del 10 de diciembre al 10 de febrero. Contenidos: 1. Factores de riesgo psicosocial • Factores de riesgo y conceptos de exposición, origen y efecto. • Modelos demanda-control y esfuerzo-recompensa. • Marco normativo y método de intervención participativo. 2. Evaluación de los riesgos psicosociales • Validez, fiabilidad y requisitos operativos de la evaluación. • Métodos generales de evaluación de riesgos psicosociales. 3. Principios de intervención preventiva • Actuación sobre las causas y principios organizativos. • Enriquecimiento del trabajo, participación directa y cooperación. • Información en el trabajo y estabilidad de las condiciones laborales. 4. Estrés, acoso y síndrome de estar quemado • Estrés: concepto, fases y evaluación. • Síndrome de desgaste profesional o burnout: concepto, fases y propuestas de actuación. • Acoso moral: definición, identificación y propuestas de intervención. • Papel de las organizaciones sindicales. INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES Formación subvencionada, sin coste para el alumnado. Plazas disponibles para Murcia, sujetas a disponibilidad y al cumplimiento de los requisitos de la convocatoria. Teléfono: 678 925 366 Correo electrónico: aceballos@gruposystem.com | fmacho@gruposystem.com Web https://www.systemformacion.com/ El curso se impartirá en la plataforma https://www.campus.gruposystem.com/ pero aún no aparece el curso hasta la fecha de inicio. .

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